飼料摻假鑒別方法有哪些

飼料是畜禽的主要食物來源，對(duì)于飼料質(zhì)量的測(cè)定和鑒別就顯得尤為重要。近年來，隨著科技的進(jìn)步和社會(huì)食品安全問題的普遍關(guān)注，飼料摻假現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。因此，飼料摻假的鑒別方法也變得越發(fā)重要。接下來，本文將從飼料摻假的危害、摻假方式及常用的鑒別方法來進(jìn)行介紹。

一、飼料摻假的危害

飼料作為畜禽的主要食品，摻假對(duì)獸類的健康和生長(zhǎng)會(huì)產(chǎn)生極大的威脅。為了獲得更高的利潤(rùn)，一些不負(fù)責(zé)任的商家會(huì)在飼料中添加一些不良的物質(zhì)，如化學(xué)肥料、雜質(zhì)、毒草等，嚴(yán)重的甚至?xí)?dǎo)致畜禽的死亡，危害人們健康。

二、飼料摻假的方式

1.直接加入摻假物質(zhì)

加入摻假物質(zhì)是常見的一種摻假方式，這類物質(zhì)可以是一些不良的化學(xué)試劑等，這些物質(zhì)常常會(huì)對(duì)畜禽的生長(zhǎng)和健康帶來極大的威脅。

2.偽裝飼料品種

這種方式的摻假是指使用一些取代性糧食或其他物質(zhì)替代一部分飼料原料的在飼料中，這樣做所得到的飼料會(huì)和原來的飼料一致，而且很難被發(fā)現(xiàn)。

三、飼料摻假的鑒別方法

1.熒光分析法

熒光分析法是用高靈敏的熒光分析儀來檢測(cè)飼料中某些污染物質(zhì)。 這種方法利用污染物質(zhì)在亮光下釋放出的熒光，來通過熒光光譜分析、對(duì)摻假物質(zhì)進(jìn)行檢測(cè)。

2.紅外分析法

紅外分析法是一種可以直接對(duì)摻假物質(zhì)和飼料中的主要成分進(jìn)行檢測(cè)的方法。 它借助于檢測(cè)器中的紅外線，在飼料樣本中產(chǎn)生較強(qiáng)的吸收或影響，使其可以對(duì)摻假物質(zhì)進(jìn)行非常準(zhǔn)確的檢測(cè)。

3.氣質(zhì)聯(lián)用法

氣質(zhì)聯(lián)用法主要是通過一種復(fù)雜的分析器，實(shí)現(xiàn)對(duì)飼料樣本中各種成分的分析和檢測(cè)。 這種方法可以在短時(shí)間內(nèi)準(zhǔn)確地鑒別摻假物質(zhì)，其優(yōu)點(diǎn)在于無需對(duì)樣品進(jìn)行任何處理，同時(shí)分析的結(jié)果也比較準(zhǔn)確。

總之，飼料摻假是一種對(duì)后代畜禽健康產(chǎn)生嚴(yán)重影響的行為。各硬件廠商為了維持于保障飼用獸藥市場(chǎng)的正常秩序，應(yīng)結(jié)合監(jiān)管部門，加強(qiáng)對(duì)飼料市場(chǎng)的監(jiān)管力度，采取多種綜合措施，同時(shí)采用多種鑒別方法對(duì)飼料進(jìn)行檢測(cè)，共同營(yíng)造正常的畜牧養(yǎng)殖市場(chǎng)環(huán)境。